Научно-технический энциклопедический словарь → Что такое САХАРОЗА, что означает и как правильно пишется

Что такое "САХАРОЗА"? Как правильно пишется данное слово. Понятие и трактовка.

САХАРОЗА свекловичный сахар, тростниковый сахар, C12Н22O11, дисахарид, состоящий из остатков глюкозы и фруктозы. Наиб. легко усвояемая и важнейшая транспортная форма углеводов в растениях: в виде С. углеводы перемещаются из листьев в семена, корни, клубни, луковицы, где С. легко превращается в запасные полисахариды — крахмал или инулин. Особенно богаты С. корни сах. свёклы (до 20 — 24%) и стебли сах. тростника (в соке до 26% С.). В организме ж-ных С. не синтезируется. Получаемая с пищей С. расщепляется на глюкозу и фруктозу, к-рые используются как источник энергии или для синтеза др. соединений. Гидролиз С. осуществляется ферментами — инвертазой (сахаразой) и α-глюкозидазой. С. широко используется как продукт питания (бытовое назв. С. — сахар), в произ-ве поверхностно-активных в-в и для микробиол. синтеза декстранов. Получают С. из сах. свёклы и сах. тростника.
САХАРОЗА - САХАРОЗА, Цы, ж. (спец.). Тростниковый или свекловичный сахар, образуемый остатками глюкозы и фрукто... Толковый словарь Ожегова
САХАРОЗА - известная в общежитии под именем тростникового или свекловичного сахара, есть тот сахар, который об... Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
САХАРОЗА -         тростниковый или свекловичный сахар, один из важнейших дисахаридов (См. Дисахариды). Присут... Большая Советская энциклопедия
САХАРОЗА - САХАРОЗА, сахарозы, ж. (хим.). Сахар, содержащийся в растениях (тростниковый, свекловичный). ... Толковый словарь Ушакова
САХАРОЗА - ж. 1. Органическое соединение, твердый бесцветный кристаллический продукт как один из самых распрос... Толковый словарь Ефремовой
САХАРОЗА - -ы, ж. спец.... Малый академический словарь
САХАРОЗА - САХАРОЗА (тростниковый или свекловичный сахар), дисахарид, образованный остатками глюкозы и фруктозы... Современная энциклопедия
САХАРОЗА - САХАРОЗА (тростниковый или свекловичный сахар) - дисахарид, образованный остатками глюкозы и фруктоз... Большой энциклопедический словарь
САХАРОЗА - сахароза ТРОСТНИКОВЫЙ САХАР, СВЕКЛОВИЧНЫЙ сАхар – дисахарид, состоящий из остатков глюкозы и фруктоз... Словарь микробиологии
САХАРОЗА - САХАРОЗА (С12Н22О11), обыкновенный белый кристаллический САХАР, ДИСАХАРИД, состоящий из цепочки мол... Научно-технический энциклопедический словарь
А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  Й  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Х    Ц  Ч  Ш  Щ  Ъ  Ы  Ь  Э  Ю  Я  
Не нашел материала для курсовой или диплома?
Пишем качественные работы
Без плагиата!